Новости нашей планеты

Это мы узнаем осеньюС недавних пор цены на мясные продукты растут пугающими темпами. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка, за первое полугодие говядина подорожала почти на 25 процентов, а свинина – на 16. Тогда как в 2003 году рост цен на них составил, соответственно, 5,7 и 13,6 процента.Как известно, у многих мясо и сейчас присутствует на обеденном столе не каждый день. По оценке экспертов, при норме 75-80 килограммов среднестатистический россиянин съедает в год меньше 50.Правда, ведущий аналитик Института конъюнктуры аграрного рынка Лариса Дорогова считает, что осенью цены на мясо снизятся:- Главный поставщик мяса – Украина. Как известно, на нее квоты не распространяются. В прошлом году оттуда было завезено порядка 140 тысяч тонн говядины – треть всего импорта мороженого мяса. Для сведения: на Украине развиваются личные подсобные хозяйства, а государство дотирует это производство. Так что осенью, когда начнется забой скота, украинского мяса у нас прибавится. Как и говядины отечественного производства. Не всю свою скотину мы пустили под нож. Осталось 26 миллионов голов скота: 53 процента – в хозяйствах и 47 – у частников.Что касается свинины, в Институте конъюнктуры аграрного рынка уверены, что до октября она подешевеет примерно на 5 процентов. Убирается урожай, закончилась затяжная пора бескормицы. Поголовье в сельхозпредприятиях упало, но тут выручают частники: только в первом квартале оно на их подворьях выросло на 9 процентов. Плюс импортной свинины поступает ежемесячно 40 тысяч тонн.Цены на курятину тоже должны снизиться. Дело в том, что до 1 октября импортеры обязаны выбрать выделенные им на год квоты. К тому же и наше птицеводство на новых кормах тоже пойдет в гору.Но остаются негативные моменты – в частности, негибкая система квотирования импорта. Существующий порядок распределения квот по определенным странам уже не раз оборачивался всплеском цен на мясном рынке. Как только в том или ином государстве начинались ветеринарные проблемы (то птичий грипп обнаружился, то ‘коровье бешенство’), наши закупочные фирмы не могли сразу переключиться на другого поставщика, и на рынке начиналась лихорадка. А в начале 2004 года вообще приключился конфуз. Минэкономики лишь в феврале опубликовало список поставщиков импортного мяса, получивших квоты. Поэтому на январь, когда поставок из-за рубежа не было, пришелся скачок цен.Кстати, Аналитический центр Юрия Левады выяснил, что больше трети россиян считает главной задачей власти контроль за ценами. В состоянии ли государство это делать? Вот что нам ответил глава Мясного союза Мушег Мамикоян:- Конечно, в состоянии. Для этого в развитых странах есть несколько инструментов. Хотя не все они нам подойдут. Например, вряд ли у нас получится оказывать продовольственную помощь нуждающимся слоям населения, как это делают в США. Да и не самый эффективный это путь. Нам надо учиться тому, как серьезно и последовательно поддерживать своего производителя (ради снижения себестоимости продукции) – налоговыми льготами, субсидиями, кредитами. Тут безусловный лидер ЕС. А Россия аутсайдер: у нас в этом году совокупная поддержка АПК составит менее 1,5 миллиарда долларов, хотя до перестройки цифра была на порядок больше.Серьезный инструмент – пошлины и квоты. Государство должно раз и навсегда решить, что важнее: либо ради дешевизны пускать в страну больше импорта и тем подписать приговор своему производителю, либо сдерживать импорт и параллельно развивать отечественное производство. Третьего не дано. При этом вводить квоты надо разумнее. Зачем их делить по странам? Ведь получив раз в год от правительства РФ лимит, импортеры могут с нами уже не церемониться и спокойно задирать цены. Надо просто предоставить нашим закупочным фирмам право завозить продукцию из любой страны, где она качественнее и дешевле.Березнева Елена